Hay espacios que convierten cualquier encuentro en algo extraordinario. Esta vez, Robata At Home llegó a uno de los iconos arquitectónicos más fascinantes de Madrid: Torres Blancas, para celebrar una cena privada donde la gastronomía, el diseño y la belleza fueron los grandes protagonistas.
Obra del arquitecto Francisco Javier Sáenz de Oiza, Torres Blancas es un referente de la arquitectura organicista española. Sus formas curvas, sus volúmenes escultóricos y la fuerza del hormigón visto crean un escenario singular, donde arquitectura y arte parecen encontrarse en cada rincón.
En este entorno tan especial, veinte invitados disfrutaron de una experiencia Omakase diseñada para la ocasión. Una gran mesa buffet se convirtió en el corazón de la velada, con una puesta en escena donde cada elaboración formaba parte de una misma composición.
Un recorrido por la esencia de Robata, desde la delicadeza del tiradito de hamachi y nuestros nigiris hasta propuestas como las vieiras con muselina de boniato o el gunkan de wagyu y trufa. Una experiencia pensada para descubrir, compartir y disfrutar de la gastronomía japonesa a un ritmo propio.
Arquitectura, belleza y gastronomía. Tres formas de entender el arte que se encontraron alrededor de una misma mesa.
Robata At Home es nuestra forma de llevar el universo Robata más allá del restaurante. Experiencias gastronómicas privadas, personalizadas y pensadas para hacer de cada celebración algo único.
Descubre Robata At Home en Barcelona y Madrid.
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