{"id":3108,"date":"2017-08-08T13:34:12","date_gmt":"2017-08-08T13:34:12","guid":{"rendered":"https:\/\/robata.es\/cocina-japonesa-mucho-mas-que-sushi\/"},"modified":"2017-08-08T13:34:12","modified_gmt":"2017-08-08T13:34:12","slug":"cocina-japonesa-mucho-mas-que-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robata.es\/en\/cocina-japonesa-mucho-mas-que-sushi\/","title":{"rendered":"Cocina japonesa, mucho m\u00e1s que sushi"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfCada vez que acudes a un restaurante especializado en <a href=\"https:\/\/robata.es\/cocina-japonesa-barcelona\/\"><strong>cocina japonesa<\/strong><\/a>\u00a0acabas pidiendo \u00fanicamente sushi? Debes saber que, aunque no lo parezca, hay vida m\u00e1s all\u00e1 de \u00e9l.<\/p>\n<p>La gastronom\u00eda nipona lleg\u00f3 a nuestro pa\u00eds y al resto de occidente como un aut\u00e9ntico torbellino que gan\u00f3 multitud de adeptos r\u00e1pidamente. Pese a que el sushi fue su foco principal durante un tiempo, otros platos tradicionales se abrieron camino poco a poco hasta llegar a ser a d\u00eda de hoy los preferidos por muchos comensales con paladares exigentes.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-350\" src=\"https:\/\/robata.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/cocina_japonesa-1024x559.jpg\" alt=\"Cocina japonesa \" width=\"740\" height=\"404\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 puedes descubrir en la\u00a0cocina japonesa ?<\/h2>\n<p>Si eres de los que se han quedado enclaustrados en el (maravilloso) mundo del sushi, echa un vistazo a estos otros platos que nos ofrece la gastronom\u00eda nipona<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bfQui\u00e9n dijo que en Jap\u00f3n s\u00f3lo se come pescado crudo? Tambi\u00e9n puedes disfrutar de unas magn\u00edficas brochetas de pollo aderezadas con una salsa que las complementa a la perfecci\u00f3n. P\u00eddelas como plato \u00fanico o para compartir, no te arrepentir\u00e1s.<\/li>\n<li>Cocidos, fritos, con verduras, con carne, con jengibre, gruesos, finos\u2026 Los encontrar\u00e1s de todas las formas y sabores. Encontrar\u00e1s un gran n\u00famero de posibilidades a tu disposici\u00f3n con los fideos japoneses.<\/li>\n<li>Las tapas ya no son exclusivas de Espa\u00f1a. Toma un buen plato de edamame, vainas de soja a la brasa con sal, antes de tu plato principal y tu espera se har\u00e1 m\u00e1s amena y sabrosa.<\/li>\n<li>Amantes de la buena carne, ha llegado vuestro momento. En Jap\u00f3n, la ternera de Kobe est\u00e1 equiparada en importancia al sushi. Se trata de un filete que ha superado unos exigentes controles de calidad y que se cocina en su punto exacto para disfrutar al completo de su sabor. Si no te gusta el pescado, ya no tienes excusa para probar la gastronom\u00eda japonesa.<\/li>\n<li>De nuevo, si quieres tomar un snack a media tarde o antes de que llegue el plato fuerte, las <a href=\"https:\/\/robata.es\/receta-gyozas-caseras\/\">gyozas<\/a> o empanadillas japonesas son una opci\u00f3n perfecta. Pueden rellenarse de lo que se prefiera, aunque lo m\u00e1s com\u00fan es hacerlas de pollo y verduras variadas. A\u00f1\u00e1dele un ligero toque picante, y no podr\u00e1s parar de comerlas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aprende a mirar m\u00e1s all\u00e1 del sushi y comb\u00ednalo con otros deliciosos platos, como los que te ofrecemos en Robata, restaurante especializado en cocina japonesa. Un nuevo mundo se abre ante ti, \u00bfvas a dejarlo escapar?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfCada vez que acudes a un restaurante especializado en cocina japonesa\u00a0acabas pidiendo \u00fanicamente sushi? 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