{"id":11990,"date":"2017-01-13T08:20:38","date_gmt":"2017-01-13T08:20:38","guid":{"rendered":"https:\/\/robata.es\/edamame-snack-japones-saludable-2\/"},"modified":"2017-01-13T08:20:38","modified_gmt":"2017-01-13T08:20:38","slug":"edamame-snack-japones-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robata.es\/en\/edamame-snack-japones-saludable\/","title":{"rendered":"Edamame, el snack japon\u00e9s saludable"},"content":{"rendered":"<p>Hoy os queremos presentar unos de los entrantes m\u00e1s comunes, simples y sabrosos que pod\u00e9is encontrar en restaurantes japoneses en Barcelona, y en concreto en la carta de Robata: los <strong>edamame<\/strong>. Se tratan de brotes j\u00f3venes de soja, que se suelen comprar y cocinar al vapor dentro de la vaina aun, pudi\u00e9ndose degustar con sal o con salsa de soja u otro aderezo.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-111\" title=\"Edamame, el snack japon\u00e9s saludable\" src=\"https:\/\/robata.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/edamame-japones-saludable.jpg\" alt=\"edamame japones saludable\" width=\"750\" height=\"500\" \/><\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 beneficios tiene el edamame?<\/h2>\n<p>El valor del <em>edamame<\/em> radica en su simpleza: se trata de una, aparentemente, simple legumbre sin madurar. Sin embargo, los edamame est\u00e1n libres de colesterol, gluten y grasas saturadas, adem\u00e1s de ser ricos en prote\u00ednas, hierro y calcio. Su consumo se indica para prevenir y tratar desde enfermedades cardiovasculares hasta ps\u00edquicas, por lo que es un alimento con multiplicidad de beneficios.<\/p>\n<p>Podr\u00e9is pensar que algo con tantas propiedades positivas para el organismo y de procedencia natural no debe resultar muy sabroso, \u00bfno? \u00a1Pues est\u00e1is equivocados! Los <a title=\"Edamame en Robata\" href=\"https:\/\/robata.es\/edamame-snack-japones-saludable\/\" rel=\"nofollow\">edamame<\/a> son las pipas japonesas, una vez empiezas con uno, no puedes parar. Sino, venid y comprobadlo en Robata, nuestro restaurante japon\u00e9s de Barcelona, donde los preparamos a la brasa con sal o con un toque picante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os queremos presentar unos de los entrantes m\u00e1s comunes, simples y sabrosos que pod\u00e9is encontrar en restaurantes japoneses en Barcelona, y en concreto en la carta de Robata: los edamame. Se tratan de brotes j\u00f3venes de soja, que se suelen comprar y cocinar al vapor dentro de la vaina aun, pudi\u00e9ndose degustar con sal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2879,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[],"class_list":["post-11990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}