{"id":3171,"date":"2017-01-03T11:06:10","date_gmt":"2017-01-03T11:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/robata.es\/osechi-ryori-comida-japonesa-primeros-dias-ano\/"},"modified":"2017-01-03T11:06:10","modified_gmt":"2017-01-03T11:06:10","slug":"osechi-ryori-comida-japonesa-primeros-dias-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robata.es\/ca\/osechi-ryori-comida-japonesa-primeros-dias-ano\/","title":{"rendered":"El Osechi ry\u014dri: la comida de los primeros d\u00edas del a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p>En el <a href=\"https:\/\/robata.es\/fin-ano-japones\/\">anterior post<\/a> os explic\u00e1bamos qu\u00e9 comidas eran t\u00edpicas en Jap\u00f3n la noche de fin de a\u00f1o y os mencion\u00e1bamos el Osechi ry\u014dri, un plato, o m\u00e1s bien unos platos, que se preparan o compran antes del 31 de Diciembre y se comen durante los tres primeros d\u00edas del a\u00f1o.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-964\" src=\"https:\/\/robata.es\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Robata-soja.jpg\" alt=\"comida robata\" width=\"5184\" height=\"3456\" \/><\/p>\n<p>El Osechi ry\u014dri consiste en una caja lacada o de madera que puede tener varios pisos y compartimentos, y en cada uno de ellos hay un tipo de comida que puede comerse a temperatura ambiente, lo que es una ventaja teniendo en cuenta que ya se ha cocinado suficiente en las fiestas y que los primeros d\u00edas del a\u00f1o casi todos los negocios est\u00e1n cerrados.<\/p>\n<p>Una de las mayores particularidades de los Osechi es que la comida que hay en cada compartimento o nivel tiene un simbolismo muy marcado y concreto, asociado a un tipo de alimento o plato: las jud\u00edas de soja negra protegen de enfermedades y desgracias, la dorada significa felicidad, el datemaki (tortilla enrollada) est\u00e1 ligada al conocimiento\u2026 Existen Osechis de diferentes precios y calidades pero es indiscutible que es una tradici\u00f3n muy arraigada y cargada de significado en la cultura japonesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el anterior post os explic\u00e1bamos qu\u00e9 comidas eran t\u00edpicas en Jap\u00f3n la noche de fin de a\u00f1o y os mencion\u00e1bamos el Osechi ry\u014dri, un plato, o m\u00e1s bien unos platos, que se preparan o compran antes del 31 de Diciembre y se comen durante los tres primeros d\u00edas del a\u00f1o. El Osechi ry\u014dri consiste [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2880,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-3171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3171\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/robata.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}